У чому перевозити живу рибу

Потреба в перевезенні живої риби виникає в різних сферах: від аквакультури та рибних господарств до ресторанного бізнесу, спеціалізованих магазинів і участі у виставках. Живу рибу необхідно доставити до споживача цілою і неушкодженою, без втрати товарного вигляду і життєздатності. Це вимагає дотримання особливих умов і використання спеціалізованих ємностей та обладнання. Помилки при перевезенні можуть призвести до масової загибелі риби, що тягне за собою значні збитки для виробника і порушує логістичний ланцюжок поставок. Як перевозити живу рибу без будь-яких проблем, ви дізнаєтеся в цій статті. 

Роль рибних господарств в Україні та види риб, що розводяться 

Україна має сприятливі природні та кліматичні умови для розвитку рибного господарства. Рибоводні підприємства відіграють ключову роль у забезпеченні внутрішнього ринку свіжою рибою, а також в експорті. Завдяки багатій водній мережі, а також наявності фахівців і наукових установ, галузь активно розвивається.

Основні види риб, що вирощуються в українських господарствах, включають коропа, товстолоба, білого амура, сома, форель і осетра. Крім того, останніми роками набирає популярності розведення декоративних видів риб, а також рідкісних і цінних промислових порід, таких як лин і щука. Попит на ці види стабільно високий як серед роздрібних споживачів, так і серед ресторанного бізнесу, що сприяє розширенню виробничих потужностей рибницьких господарств.

Умови для якісної доставки живої риби 

Для успішного транспортування необхідно забезпечити такі умови перевезення живої риби:

• Постійна подача кисню. 
• Оптимальна температура води, що відповідає виду риби. 
• Мінімізація стресу у риби за рахунок і плавного руху ємності. 
• Чистота води і відсутність шкідливих домішок. 
• Достатня щільність посадки без перенаселення.

Також важливим фактором є підготовка риби до перевезення – за кілька годин до транспортування рекомендується обмежити годування, щоб уникнути забруднення води. Контроль рівня pH, вмісту аміаку та вуглекислого газу також є невід’ємною частиною якісної доставки. Знаючи, як перевозити живу рибу в ємності та дотримуючись відповідних правил, можна без втрат доставляти ніжний вантаж на досить тривалі відстані.  

Види ємностей і резервуарів для перевезення і розведення риби 

Для перевезення живої риби використовуються різні типи ємностей:

• Мобільні пластикові резервуари з системами аерації. 
• Ізотермічні контейнери з теплоізоляцією і можливістю контролю температури. 
• Спеціалізовані басейни і ванни на колісних платформах з кришками і системою зливу. 
• Ємності з харчового пластику, стійкі до корозії та хімічного впливу.

Для розведення використовуються стаціонарні басейни, зокрема каркасні конструкції та модульні системи, що дають змогу ефективно організувати фермерське господарство з урахуванням особливостей породи риби та обсягів виробництва. У деяких господарствах впроваджуються системи рециркуляції води, що дає змогу мінімізувати витрати ресурсів.

Основні варіанти перевезення живої риби 

Існують такі способи транспортування живої риби, кожен з яких підбирають залежно від відстані, породи риби та обсягу партії:

1. Автотранспорт – найпоширеніший спосіб, особливо під час поставок на короткі та середні відстані. Використовуються спеціалізовані автомобілі з цистернами, оснащеними аераційними системами і системою охолодження води.
2. Залізничний транспорт – застосовується рідше, але може бути ефективним при масових перевезеннях на далекі відстані. Вимагає координації із залізничними службами та наявності спеціальних вагонів-акваріумів.
3. Авіаційний транспорт – використовується при експорті або терміновій доставці цінних порід риби. Основна увага приділяється герметичності упаковки, підтримці температури та кисневому забезпеченню.
4. Ручне транспортування і каністри – актуальне для перевезення невеликих обсягів риби, наприклад, в акваріумних господарствах або під час поставок у зоомагазини.

Незалежно від того, як вирішено перевозити живу рибу, важливо дотримуватися, щоб кожен етап транспортування супроводжувався контролем параметрів води, а також дотриманням правил завантаження і вивантаження.

Застосування пластикових ємностей і резервуарів у рибних господарствах 

Пластикові ємності широко застосовуються в рибних господарствах завдяки своїй міцності, легкості та стійкості до агресивного водного середовища. Вони зручні для транспортування, легко чистяться і не вступають у хімічні реакції з водою. Такі ємності не схильні до корозії і довговічні, що робить їх економічно вигідними в довгостроковій перспективі.

Найпопулярніші види риб, що перевозяться в таких ємностях: короп, форель, сом, осетр, а також декоративні види риб. Ці ємності застосовуються як під час транспортування, так і в процесі вигодовування і вирощування риби в стаціонарних умовах.

Компанія KRAFT пропонує широкий асортимент пластикових ємностей для транспортування і розведення риби. Продукція компанії розробляється з урахуванням специфіки рибництва і відповідає сучасним вимогам ринку. До асортименту входять ємності різної форми та об’єму, оснащені кришками, зливами, посиленими стінками та можливістю підключення систем аерації. Це робить їх універсальними та зручними для будь-яких умов експлуатації.

Переваги пластикових ємностей KRAFT 

Ємності компанії KRAFT, призначені для живої риби, мають низку переваг:

• Виготовлені з харчового пластику високої якості. 
• Стійкі до ультрафіолету, перепадів температури і механічних пошкоджень. 
• Відповідають санітарним і гігієнічним нормам України та ЄС. 
• Прості в догляді та довговічні в експлуатації. 
• Мають ергономічний дизайн, що підходить як для стаціонарного, так і для мобільного використання. 
• Забезпечують збереження риби і комфортні умови навіть при тривалому транспортуванні.

Використання продукції KRAFT дає змогу рибним господарствам і підприємствам аквакультури оптимізувати процеси транспортування і розведення живої риби, знижуючи втрати і забезпечуючи високу якість продукції, що поставляється. Це вигідне і надійне рішення для бізнесу, орієнтованого на стабільні поставки і високі стандарти санітарної безпеки.